今年，嬰配液態(tài)奶利好政策持續(xù)發(fā)布，先是9月12日，國(guó)家明確將“嬰幼兒配方液態(tài)乳”納入注冊(cè)管理，與“嬰幼兒配方乳粉”實(shí)行同樣的注冊(cè)管理、生產(chǎn)等要求，并將于2025年12月1日起施行。緊接著9月19日，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織修訂了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》，明確嬰配液態(tài)乳產(chǎn)品配方注冊(cè)適用該辦法，向社會(huì)公開征求意見?？梢灶A(yù)料，接下來國(guó)內(nèi)嬰配液態(tài)奶市場(chǎng)將進(jìn)入新的發(fā)展階段，政策支持和品類紅利值得大家關(guān)注。

　　01

　　從政策來看

　　嬰配液態(tài)奶與嬰配粉有哪些不同要求？

　　市監(jiān)總局相應(yīng)公告顯示，與嬰幼兒配方乳粉相比，嬰配液態(tài)奶對(duì)于微生物和穩(wěn)定性控制更加嚴(yán)格，這或與其液態(tài)屬性相關(guān)。市場(chǎng)監(jiān)管總局制定的《嬰幼兒配方液態(tài)乳產(chǎn)品配方注冊(cè)申請(qǐng)材料項(xiàng)目與要求（征求意見稿）》就重點(diǎn)從以下三方面明確了注冊(cè)要求：

　　（1）對(duì)生乳中嗜冷菌、耐熱芽孢菌等原輔料微生物風(fēng)險(xiǎn)控制提出要求，具體可見下表。

　　（2）對(duì)產(chǎn)品研發(fā)中穩(wěn)定性保持提出要求，要求制定產(chǎn)品體系穩(wěn)定的內(nèi)控評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)指標(biāo)及檢測(cè)方法等。具體來看，企業(yè)需要保留研發(fā)論證報(bào)告，包括產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)素標(biāo)簽值的確定過程、原料營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)研究材料、產(chǎn)品穩(wěn)定性相關(guān)的研究材料以及產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的確定等。

　　（3）對(duì)生產(chǎn)工藝驗(yàn)證、產(chǎn)品檢驗(yàn)以及滅菌效果驗(yàn)證等提出具體要求。如果采用無菌灌裝工藝，企業(yè)應(yīng)提供包裝材料等符合無菌灌裝要求的驗(yàn)證材料以及無菌生產(chǎn)線整線驗(yàn)證（至少三次）等驗(yàn)證材料。而灌裝后滅菌工藝，企業(yè)應(yīng)提供熱分布試驗(yàn)、熱穿透試驗(yàn)等驗(yàn)證材料。

　　總之，注冊(cè)政策的明確也給生產(chǎn)企業(yè)指明了方向，將進(jìn)一步規(guī)范嬰配液態(tài)奶的發(fā)展。

　　02

　　從布局品牌來看

　　嬰配液態(tài)奶市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r如何？

　　那么，當(dāng)前國(guó)內(nèi)嬰配液態(tài)奶市場(chǎng)主要有哪些“玩家”呢？根據(jù)嬰童智庫(kù)不完全統(tǒng)計(jì)，雀巢、惠氏、達(dá)能紐迪希亞、喜寶、美贊臣等品牌均已在該領(lǐng)域有所布局，具體嬰配液態(tài)奶產(chǎn)品可見下表。

　　嬰童智庫(kù)研究后發(fā)現(xiàn)，從品牌布局和品類發(fā)展來看，當(dāng)前嬰配液態(tài)奶市場(chǎng)呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：

　　（1）外資主導(dǎo)，進(jìn)口產(chǎn)品占主流。目前嬰配液態(tài)奶多為進(jìn)口產(chǎn)品，且多為頭部外資企業(yè)布局，中資企業(yè)的布局還較少。

　　（2）規(guī)格多元，場(chǎng)景適配性強(qiáng)。與嬰配粉不同，嬰配液態(tài)奶產(chǎn)品規(guī)格更為細(xì)分，從59mL到946mL不等，能夠滿足不同階段寶寶從單次喂養(yǎng)到家庭儲(chǔ)備的不同需求。

　　（3）定位中高端。以200mL/瓶計(jì)算，嬰配液態(tài)奶產(chǎn)品價(jià)格從十幾塊錢到七十塊不等，整體價(jià)格跨度較大，主要面向消費(fèi)能力強(qiáng)的中高端家庭。

　　（4）配方升級(jí)，HMO成熱點(diǎn)。相比嬰配粉，嬰配液態(tài)奶可選擇成分相對(duì)簡(jiǎn)單，但HMO等高端配方的應(yīng)用也正成為升級(jí)趨勢(shì)。

　　（5）特配身影，滿足更細(xì)分的需求。除了普通嬰配液態(tài)奶，達(dá)能、雀巢、美贊臣等已布局特醫(yī)液態(tài)奶，形成差異化優(yōu)勢(shì)。

　　整體來看，近些年嬰配液態(tài)奶市場(chǎng)“玩家”相對(duì)穩(wěn)定，各品牌基于消費(fèi)需求，在包裝設(shè)計(jì)、配方創(chuàng)新等方面進(jìn)行升級(jí)。而接下來政策的推動(dòng)將給這個(gè)市場(chǎng)帶來活力。

　　03

　　機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)并存

　　嬰配液態(tài)奶市場(chǎng)未來幾何？

　　新政策即將落地如同為一艘航船設(shè)定了新航道，企業(yè)若想在這片重新規(guī)劃的海域中乘風(fēng)破浪，必須精準(zhǔn)洞察其中的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

　　那么，嬰配液態(tài)奶有哪些機(jī)遇呢？

　　（1）政策紅利開啟規(guī)范發(fā)展：注冊(cè)制的實(shí)施為行業(yè)設(shè)立了明確的準(zhǔn)入門檻和規(guī)范化的發(fā)展，對(duì)于已提前布局、具備強(qiáng)大研發(fā)和資金實(shí)力的龍頭企業(yè)而言，這無疑是較好的政策紅利，而對(duì)于想要入局的企業(yè)也可有清晰的方向可依。

　　（2）便捷性需求持續(xù)增長(zhǎng)：隨著90后、95后成為育兒主力，他們對(duì)喂養(yǎng)的便捷性、精準(zhǔn)性和場(chǎng)景適應(yīng)性提出了更高要求。嬰配液態(tài)奶“開蓋即飲、無需沖調(diào)、濃度精準(zhǔn)”的特點(diǎn)，契合了新一代父母在出行、夜間喂養(yǎng)等場(chǎng)景下的痛點(diǎn)。

　　同時(shí)，嬰配液態(tài)奶也面臨一些挑戰(zhàn)。

　　（1）成本與價(jià)格居高不下：嬰配液態(tài)奶的生產(chǎn)成本遠(yuǎn)高于嬰配粉，導(dǎo)致其終端售價(jià)較高，目前仍是“高端小眾”的選擇。如何通過技術(shù)革新和規(guī)模效應(yīng)降低成本，推動(dòng)產(chǎn)品“飛入尋常百姓家”，是行業(yè)擴(kuò)容的關(guān)鍵。

　　（2）消費(fèi)者認(rèn)知教育任重而道遠(yuǎn)：相較于嬰配粉，嬰配液態(tài)奶的普及和傳播都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。許多消費(fèi)者對(duì)嬰配液態(tài)奶的認(rèn)知仍存在盲區(qū)，市場(chǎng)仍需投入大量資源進(jìn)行長(zhǎng)期的、科學(xué)的消費(fèi)者教育，提高嬰配液態(tài)奶在消費(fèi)者心目中的認(rèn)知。

　　（3）配方相對(duì)薄弱：當(dāng)前主流嬰配液態(tài)奶產(chǎn)品配方相較于高度“內(nèi)卷”的嬰配粉而言，其營(yíng)養(yǎng)素的豐富性尚顯單一。隨著“配方黨”父母成為消費(fèi)主力，市場(chǎng)對(duì)嬰配液態(tài)奶進(jìn)行升級(jí)優(yōu)化的需求正日益凸顯。

　　最后，嬰配液態(tài)奶迎來注冊(cè)管理新時(shí)代，如同為疾馳的賽道劃清了跑道。它宣告了一個(gè)從“野蠻生長(zhǎng)”到“精耕細(xì)作”的新時(shí)代正式開啟。在政策規(guī)范與消費(fèi)升級(jí)的雙輪驅(qū)動(dòng)下，這條賽道前景可期。未來的贏家，必然是那些兼具研發(fā)硬實(shí)力、品牌信任度、成本控制力與市場(chǎng)教育耐心的綜合型選手。